Çeri Domates Reçeli/ Kiraz Domates Reçeli

Lütfen bu reçele önyargılı yaklaşmayın, domatesten de reçel mi olurmuş demeyin!:) 

Bence değişik lezzetlere açık ve reçel severler için harika bir tarif:)

Malzemeler:

• Yarım kilo çeri domates
• Yarım kilo tozşeker
• 1 çay bardağı su
• Yarım limon suyu

Yapılışı:

• Domatesleri güzelce yıkayıp geniş bir tencereye alın. 

• Üzerine tozşekeri ve suyu ekleyin. 
• Kısık ateşte şeker eriyinceye kadar bekletin. 
• Orta ateşte 15 20 dakika kıvam alıncaya kadar kaynatın.

• Limonu sıkıp 1 2 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatın. 

• Soğuduktan sonra kavanoza doldurun. 

• Buzdolabında muhafaza edin. 

Not: Dilerseniz ocağın altını kapatmadan 5 dakika önce 1 çubuk tarçın veya 2 karanfil ya da her ikisini birden ekleyebilirsiniz. Kavanoza koyarken çubuk tarçını içinden almayı unutmayın.

Afiyet olsun.