Sütlü tatlılarla çok aram yoktur. Genelde şerbetli tatlıları ve ya pastaları seviyorum. Canım soğuk birşeyler istediğinde yapmıştım bu tatlıyı, hem hafif hem pratik, hem çikolatalı, hem pastamsı nefis oldu.. Gelelim bu pratik tatlının tarifine:
Malzemeler:
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağından bir parmak eksik un
- 1 su bardağından bir parmak eksik tozşeker
- 1 paket vanilya
- Brovni intense ve ya istediğiniz bir kek
- Çikolata
- Hindistan cevizi
Yapılışı:
- Unu, tozşekeri ve sütü tencereye alıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
- Kaynamaya başladıktan sonra bir dakika daha kaynatıp vanilyayı ekleyip ocağın altını kapatın.
- Mikserle 4-5 dakika çırpın.
- Çikolatayı benmari usulü eritin.
- Kupların ağız kısımlarını önce erimiş çikolataya sonra hindistan cevizine batırın.
- Muhallebiyi kupların yarısına kadar paylaştırın.
- Kekleri küp küp doğrayıp kuplara paylaştırın.
- Üzerini muhallebi ile doldurun.
- Soğuduktan sonra üzerini çikolata rendesi ile süsleyin.
Ve böyle bir akşam çayının yanına Sütlü tatlılarımızda yetişti:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder