Susamlı Kek

Susamlı anne keki yaptım ki ben. Çocukluğumda en çok sevdiğim kekti 'Susamlı Kek'. Bahriye teyzeme her gittiğimizde yapardı o lezzeti bulmak için çok uğraştım ama bulamadım. Sonra bir gün Bahriye teyzemden tarifi aldım:) Tabi o çorba kasesiyle göz kararıyla filan anlatırken biraz zorlamayla yani işte şu kadar su bardağına denk gelir mi falan filan derken çok yakın lezzete ulaştım.Bence sizde deneyin derim çayın yanında nefis oluyor:)

Malzemeler:

• 4 yumurta
• 1.5 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1.5 su bardağı tozşeker
• 2.5-3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin:

• 2 yemek kaşığı susam

Yapılışı:

• Yumurtaları ve tozşekeri köpürünceye kadar mikserle iyice çırpın. 
• Sıvıyağı ve yoğurdu da ekleyip karıştırın. 
• Unu, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştırın. 
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine karışımı dökün. 
• Üzerine susam serpin. 

• 175 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun..