Kadayıf Sarması

Malzemeler:

• 600 gram kadayıf
• 150 gram margarin 
• 1 çay bardağı sıvıyağ 
• 1 kase fındık 

Şerbeti İçin:

• 4 su bardağı tozşeker 
• 5 su bardağı su 
• 7 8 damla limon suyu 

Yapılışı: 

• Margarini eritip sıvıyağ ile karıştırın. 
• Kadayıfı bir tepsiye alın. 
• Üzerine yağ karışımını gezdirip tüm kadayıflar yağlanana kadar harmanlayın. 
• Bir parça kadayıf alıp arasına fındık koyup sıkıca sarın. 
• Yağlanmış fırın tepsisine dizin. 

• 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. 
• Şerbeti için şekeri ve suyu tencereye alın. 
• Kaynamaya başladıktan sonra 12-13 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatın. 
• İlk sıcaklığı çıkınca soğuyan tatlıya şerbeti dökün. 

Afiyet olsun.