Malzemeler:
- 2 su bardağı erişte
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Az tuz
Yapılışı:
- Tereyağı tavaya alın.
- Köpük köpük olunca zeytinyağı ve erişteleri ekleyip kavurun.
- Eriştelerin rengi değişince sıcak suyu ve tuzu ekleyip bir kez karıştırın.
- Kapağını kapatıp 10-12 dakika suyunu çekene kadar pişirin.
- Piştikten sonra 10-15 dakika dinlendirip servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder