Fırında Parmak Tavuk

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 soğan
• 5 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber

Yapılışı:

• Soğanı ve sarımsağı minik minik doğrayın.
• Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
• İçine uzun uzun doğranmış tavuk göğüslerini ekleyip karıştırın.
• Kapaklı bir kaba koyup buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
• Fırın tepsisine dizin.
• 250 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
• Yarım saat piştikten sonra maşayla tek tek çevirip altlarının da iyice kızarmasını sağlayın.

Hepsi bu kadar afiyet olsun:)