Mayasız Pizza

Malzemeler:

Hamuru İçin:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 50 gram margarin
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 3-3.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Sosu İçin:

• 2 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatli kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 2 diş sarımsak
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı su

Üzeri için:

• Kaşar peyniri rendesi
• Siyah zeytin
• Domates
• Kuru domates
• Sucuk
• Beyaz peynir

Yapılışı:

• Hamuru için yumurtaları kırın. 
• Yoğurdu, zeytinyağı ve oda sıcaklığında yumuşamış margarini de ekleyip karıştırın. 
• Unu, kabartma tozunu ve tuzu da ekleyip yoğurun. 

• Hamuru iki parçaya ayırıp iki ayrı tepsiye güzelce yayın. 

• Sosu için tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

• Hamurun heryerine gelecek şekilde sürün.

• Üzeri için gerekli malzemeleri doğrayın.

• Sosun üzerine kaşar peyniri rendesinin yarısını dökün. Üzerine dilimlenmiş siyah zeytin, Domates, kuru domates ve sucuk ekleyin. Ben birazda ufalanmış beyaz peynir ekledim.

• 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
• Kalan kaşar peyniri rendesini de bu aşamada ilave edip peynir eriyene kadar 4-5 dakika daha bekletin. 

• Sıcak servis yapın. 

Afiyet olsun.