- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 4 sivri biber
- 3 domates
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı küp küp doğranmış peynir
- 1 çay kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı çörekotu
Yapılışı:
- Tavaya yağları alın.
- Minik minik doğranmış soğanı ve biberleri de ekleyip birkaç dakika kavurun.
- Küp şeklinde doğradığınız domatesleri, tuzu, karabiberi ve kırmızı toz biberi de ekleyin.
- Domatesler pişince yumurtaları kırın.
- Yumurtalar pişince peyniri ve çörekotunu da ekleyip ocağın altını kapatın.
- Ben erimemesi için sert peynir kullandım.
- Siz dilerseniz kaşar peyniri yada beyaz peynir de kullanabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder