Dereotlu Peynirli Poğaça

Malzemeler:

• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 4 kaşık yoğurt kaymağı
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı minik doğranmış peynir
• 5 6 dal maydanoz
• 5 6 dal dereotu
• 1 tatli kasigi tuz
• 4-5 su bardağı un

Üzeri İçin:

• Çörekotu

Yapılışı:

• Yumurtaları kırın.
• Sarısını üzerine sürmek için ayırın.
• Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, zeytinyağını ve kaymağı koyup karıştırın.
• Unu, kabartma tozunu ve tuzu da ekleyip yoğurun.
• Ince ince doğranmış maydanozu ve dereotunu ve minik minik doğranmış peyniri de ekleyip yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

• Poğaça şekli verin.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

• Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin.

Afiyet olsun.