Tam Buğday Unlu Peynirli Bisküvi

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı tereyağ (yaklaşık 100 gram)
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 kahve fincanı yoğurt
• 1 kahve fincanı ufalanmış beyaz peynir
• 1 yumurta ( sarısını üzerine sürmek için ayırın)
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1.5 su bardağı tam buğday unu
• 1.5 su bardağı beyaz un
• 4 5 dal maydanoz
• 4 5 dal dereotu

Üzeri için:

• Susam

Yapılışı:

• Maydanozu ve dereotunu minik minik doğrayın.
• Tüm malzemeleri yoğurun.
• Hamurdan portakal büyüklüğünde parça alıp iki yağlı kağıt arasında merdaneyle açın.

• Kare kare kesip tepsiye dizin.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.

• 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun.