ŞİDDETLE TAVSİYEM;)
Malzemeler:
- 3 kilo domates
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı tozşeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
- Yarım demet maydanoz
- 7-8 diş sarımsak
- Acı biber( arzuya göre)
Yapılışı:
- Domatesleri rendeleyip derin bir tencereye alın.
- Suyunu çekene kadar yaklaşık 1 saat pişirin.
- Maydanozu ve sarımsakları minik minik doğrayıp ekleyin.
- Tuzu, tozşekeri, sızma zeytinyağı ve sirkeyi de ekleyip ocağın altını kapatın.
- Sıcakken kavanozlara doldurup acı biber ekleyecekseniz her kavanoza 1 2 tane bütün olarak ekleyip kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin.
- Bir gece bu şekilde bekledikten sonra buzdolabında ya da mutfak dolabında muhafaza edebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder