Çikolatalı Üçgen Bisküvi

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 250 gram margarin
• 1 kahve fincanı sıvıyağ
• 4 kahve fincanı tozşeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 kahve fincanı süt
• 7 su bardağı un

Arası İçin:

• Bitter çikolata

Üzeri İçin:

• Pudra şekeri

Yapılışı:

• Margarin, sıvıyağ ve tozşekeri iyice karıştırın.
• Yumurtaları ve sütü de ekleyip karıştırın.
• Unu, kabartma tozu ve vanilyayi da birlikte eleyerek ekleyin.
• Hamuru hazırlayın.

• Hamurdan portakal büyüklüğünde parça koparıp iki yağlı kağıt arasında merdaneyle açın.

• Kare kare kesip arasına çikolata koyup üçgen şeklinde kapatın.

• Açılmaması için kenarlarına parmağınızla ya da çatalla bastırın.

• Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
• 200 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin.
• Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun.