Malzemeler:
- 4 orta boy domates
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatli kasigi tuz
- 1 tatli kasigi kırmızı toz biber
- 1 tatli kasigi nane
- 1 çay bardağı yıldız şehriye
- Sıcak su
Yapılışı:
- Domatesleri soyup rendeleyin.
- Tereyağı ve zeytinyağı tencereye alın.
- Rendelenmiş domatesleri 4 5 dakika yağda kavurun.
- Şehriyeyi ve baharatları da ekleyip 2 3 dakika daha kavurun.
- Kaynar suyu ekleyip kısık ateşte 20 25 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder