Örgülü Tatlı

Bizde bu şerbetli tatlı düşkünlüğü varken ben daha çook tarif dener sizlerle paylaşırım:)
Bu kez de hamuru kıyır kıyır, cevizli ve tabiki olmazsa olmazım tarçınlı harika bir tatlı yaptım.İşte tarif:)

Malzemeler:

Hamuru İçin:

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı eritilmiş margarin
• 1 çay bardağı su
• Yarım paket kabartma tozu
• 8 çay bardağı un
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tutam tuz

İç Harcı İçin:

• 1 su bardağı ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

Şerbeti İçin:

• 2.5 su bardağı tozşeker
• 2.5 su bardağı su
• Çeyrek limon suyu

Yapılışı:

• Şerbeti kaynatın.
• Kaynamaya başladıktan sonra 7 8 dakika daha kaynatıp limonu sıkın ve ocağın altını kapatın.
• Hamur için gerekli malzemeleri yoğurun.

• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval şekilde açın.
• Cevizi iri parçalayıp tarçınla karıştırın.
• Kenarlarından bıçakla kesip ortasına iç harçtan koyun.
• Şekildeki gibi örgü şekli verin.

• 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
• İlk sıcaklığı çıkınca soğuğa yakın ılık şerbeti dökün.

Afiyet olsun..