Tereyağlı Şekerpare

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 150 gram tereyağ
• 2.5-3 su bardağı un

Şerbeti İçin:

• 2 su bardağı tozşeker
• 3 su bardağı su
• 7-8 damla limon
• Yarım çay kaşığı tarçın

Üzeri İçin:

• Fındık-Fıstık-Badem (arzuya göre)

 Yapılışı:

• Şerbeti kaynatın.
• Kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha kaynatıp limon suyu ve tarçını ekleyin.
• Ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın.

• Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ile pudra şekerini iyice çırpın.
• Yumurtayı da kırıp karıştırın.
• Unu ve kabartma tozunu da ekleyip kurabiye hamuru kıvamında bir hamur yoğurun.
• Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın.
• Ortalarına arzuya göre fındık,fıstık,badem koyun.

• 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
• İlk sıcaklığı çıkınca soğuğa yakın ılık şerbeti dökün.

Afiyet olsun..