Daha önce yağda kızaran mücver tarifini vermiştim. Hatırlamak isterseniz buradan ulaşabilirsiniz. Şimdi benzer malzemelerle bol yeşillikli mücveri fırında pişirdim. Bundan sonraki projem ise mücverimsi bir kek yapmak inşallah:) Bu hafif mi hafif sağlıklı mı sağlıklı, çok az yağ içeren, yumurta ve süt ürünü içermeyen besleyici tarifi denemenizi kesinlikle öneririm..
Malzemeler:
- 3 kabak
- 1 havuç
- 1 orta boy patates
- 1 orta boy soğan
- 6 yemek kaşığı un
- 5-6 dal maydanoz
- 5-6 dal dereotu
- 5-6 dal yeşil soğan
- 2 dal taze nane
- Tuz
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
- Kabakları, patatesi, havucu, soğanı rendeleyip sularını iyice süzün.
- Yeşillikleri minik minik doğrayıp ekleyin.
- Un, tuz, karabiber ve zeytinyağı koyup iyice karıştırın.
- Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine harcı yayın.
- 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder