Çok fazla sebze yemeği sevmeyen ben portakallı kereviz olunca bayıla bayıla yiyorum. Kerevizi limonlu da denedim sade de ama en güzeli portakallı olanı.. Ferah nefis bir tadı var yapmanızı tavsiye ediyorum..:)
Malzemeler:
- 2 orta boy kereviz
- 1 orta boy soğan
- 1 orta boy havuç
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tozşeker
- 2 orta boy portakal
Yapılışı:
- Soğanı piyazlık doğrayalım.
- Zeytinyağında soğanı 2-3 dakika kavuralım.
- Jülyen doğradığımız havuçları da ilave edelim.
- Birkaç dakika daha kavuralım.
- Kerevizleri soyup bekletmeden jülyen doğrayıp ilave edelim.
- 2 portakalın suyunu da ekleyip 15 dakika pişirdikten sonra ocağın altını kapatalım.
- Kereviz yaprakları ile ılık servis yapalım.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder