Fırında Sebzeli Tavuk Kanatları

FIRINDA KANAT:)

Aslında bu yemeğin ismi Şipşak yemek olmalıymış..Kızartmadan akşamdan terbiyelemeden çabucak malzemeleri karıştır fırına at cinsinden..Sizin de benim gibi öğleden sonra arayıp ‘akşam yemeğe misafirimiz var’ diyen bir eşiniz varsa bu yemek işte tam bize göre:) Zaten uğraştırıcı yok hepsini doğra yok ayrı ayrı kızart.. yağlı.. ağır... uğraştırıcı yemekleri sevmiyorum.. Daha pratik kesinlikle hafif mümkünse fırında pişen ama lezzetinden ödün vermemek için baharatlarla ve bol çeşitle lezzetlenen yemeklerden yanayım..

Aslında bu kadar yemek yemeyi sevmeme , hiçte öğün geçiştirmeyen ben , arkadaşlarımın neden kilo almıyorsun  sorularına bir nevi cevap vermiş oldum.

Sizde lütfen kilo vermek için lezzetten ödün vermeyin, tabi ki sağlık çerçevesin de..

Malzemeler:

• 1 büyük paket tavuk kanat (8-10 tane)
• 4 orta boy patates
• 2 domates
• 3-4 sivri biber
• 2 havuç
• 5 diş sarımsak
• Maydanoz
• 1.5 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ
• 3 yemek kaşığı su
• Pulbiber
• Tuz
• Kekik

Yapılışı:

• Kanatları tuz, pulbiber ve kekikle soslayın.
• Patateslerin kabuklarını soyup yuvarlak dilimleyin.
• Yağlanmış tepsiye patatesleri dizin.
• Sonra sırasıyla tavuk kanatlarını,şeritler halinde kesip doğradığınız havuçları, 4'e kestiğiniz domates ve biberleri dizin.
• Sarımsakları küçük küçük kesip ekleyin.
• Salçayı su ve sıvıyağ ile çözdürüp üzerine gezdirin.
• Maydanozları da ekleyip tuz gezdirin.
• 230 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirin.

Afiyet olsun..