Revani

EN TATLI KLASİKLERDEN:)

Daha önce onlarca kez yaptığım ve yiyenler tarafından hep tam not almış bir tarif...Hem çok hafif hem çok pratik hem de tatlı krizini ilk çatalda sonlandıran bi tat :)

Şiddetle tavsiye ederim

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı un
• 1,5 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin:

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 3,5 su bardağı su

Yapılışı:

• Önce şerbeti kaynatalım.
• Su ve tozşekeri bir tencereye alıp kaynatalım.
• Kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika kadar kaynatıp altını kapatalım.
• Yumurta ve tozşekeri mikserle çırpalım.
• Yoğurdu ve sıvı yağı da ilave edip karıştıralım.
• Un, irmik, vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip karıştıralım.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
• Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçince soğuyan şerbeti dökelim.

Afiyet olsun..

Not:Şerbeti kaynamaya başladıktan sonra 13 dakika kaynatmak bence tam oluyor.

Şerbetin altını kapattıktan sonra bir kaç damla limon ilave edebilirsiniz.