Malzemeler:
- 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak.)
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 200 gram margarin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-4,5 su bardağı un
- 1 kase doğranmış beyaz peynir
- 7-8 dal maydanoz
- 10-15 tane siyah zeytin
Yapılışı:
- Yumuşamış margarini yoğurt sıvıyağ ve yumurtayı ekleyip iyice karıştıralım.
- Unu, kabartma tozunu ve tuzu eleyip yoğuralım.
- Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
- Ceviz büyüklüğünde bir hamur koparıp avcumuzun içi kadar açalım.
- Peynir maydanoz karışımını koyup yuvarlayalım.
- Bıçakla kenarlarına çiçek şekli verip ayırdığımız yumurta sarısını sürelim.
- Orta kısmına bir parça siyah zeytin koyalım.
- 190 derece fırında pişirelim.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder