Lokma Tatlısı

LOKUM TATLISI:)

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un(un ölçüsü markasına göre değişebilir. Kıvamı krepten daha yoğun kıvamda olacak.)
• Çay kaşığının ucuyla tuz
• Kızartmak için 1,5 su bardağı sıvıyağ

Şerbeti İçin:

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 7-8 damla limon (kaynadıktan sonra)

Yapılışı:

• Şeker ve suyu bir tencereye alalım.
• Kaynamaya başladıktan sonra 7-8 dakika kaynatıp limonu sıkalım,ocağın altını kapatalım.
• Hamur malzemelerini mikserle birkaç dakika çırpalım.
• Küçük derin bir tencerede sıvıyağı ısıtalım.
• 2 tatlı kaşığının biriyle hamurdan alıp diğeriyle yağın içine hamuru atalım.
• Kızaran hamurları soğuyan şerbetin içine atalım.
• Üzerine tarçın ekip servis yapalım.

Afiyet olsun..