Meyveli Kek

MEYVE ŞEKERLEMELİ KEK:)

Tam bir çaykoliğim ancak çayı yanında ona eşlik eden meyve parçacıklı ,damla çikolatalı kekler  ve ya fırından yeni çıkmış mis kokulu çıtır kurabiyeler olmadan asla içemiyorum..Bu kekte bayıla bayıla yediğim meyveli,limon ve vanilya aromalı muhteşem kokulu nefis bit lezzet..Şimdiden herkese afiyet olsun..

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı meyve şekeri
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Yapılışı:

• Tozşekerle birlikte yumurtaları iyice çırpalım.
• Sütü ve sıvıyağı ekleyip bir kez daha karıştıralım.
• Un, kabartma tozu ve vanilyayı birlikte eleyip 1 dk kadar daha çırpalım.
• En son meyve şekerlerini ve limon kabuğu rendesini karıştırıp,margarinle yağlanıp unlanmış kalıba dökelim.
• Önceden ısıtılmış 175 derece de pişirelim.

Afiyet olsun:)