NEFİS BİR ARA SICAK:)
Malzemeler:
- Yarım kilo kültür mantarı
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
- Yıkayıp temizlediğimiz mantarları ince ince doğrayalım.
- Tavada tereyağını kızdırıp mantarları tavaya koyup yüksek ateşte sularını salana kadar pişirelim.
- Tuzunu ilave edip mantarları pişene kadar kavuralım.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peynir ilave edip kaşarlar eriyene kadar kısık ateşte tutup altını kapatalım.
- Sıcak servis yapalım..
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder