Kaymaklı Çörek

Malzemeler:

• 50 gram tereyağ
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt kaymağı
• 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak.)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un
• Susam-çörekotu

Yapılışı:

• Susam-çörekotu haricindeki tüm malzemelerden kurabiye hamurundan biraz daha sert bir hamur yoğuralım.
• Hamuru 4 eşit parçaya bölerek tepsiye inceltelim.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp, arzuya göre susam-çörekotu serpelim.
• 190 derecede kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun..