Kremalı Pasta

Malzemeler:

Hamuru İçin:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin:

• 2 su bardağı süt

Kreması İçin:

• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 çay bardağı un
• Yarım litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı vanilya

Yapılışı:

• Yumurtaları ve tozşekeri mikserle çırpın.
• Zeytinyağı ve sütü ilave edin ve karıştırın.
• Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu birlikte eleyip karışıma ekleyin.
• Yağlanıp unlanmış fırın kabına karışımı dökün.
• 175 derece fırında 40 dakika pişirin.
• İlk sıcaklığı çıktığında 2 su bardağı sütü üzerine gezdirin.
• Kreması İçin, unu, tozşekri, yumurta sarısını ve sütü tencereye alıp, karıştırarak kaynatın.
• Kaynamaya başlayınca bir kaç dakika daha kaynatıp vanilyayı ekleyin ve ocağın altını kapatın.
• Kekin üzerine kremayı dökün.
• Dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun..