Zeytinyağlı Taze Fasülye

Malzemeler:

• Yarım kilo taze fasülye
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3 orta boy soğan
• 3 domates
• 3 sivri biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı su

Yapılışı:

• Fasülyeleri temizleyip uzun kısmından ikiye kesin.
• Zeytinyağını bir tencereye alın.
• Minik minik doğranmış soğanları, domatesleri, biberleri sarımsakları ve fasülyeleri sırasıyla tencereye ekleyin.
• Tuzu ve tozşekeri de ilave edin.
• Bu şekilde fasülyeler sararana kadar kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
• 1 su bardağı su ekleyip fasülyeler yumuşayıncaya kadar 15-20 dakika daha kısık ateşte pişirin.

Afiyet olsun..