Mini Kahvaltılar ve Pratik Kahvaltılık Tarifler

Merhaba Dostlar;

Sevgili eşim cumartesileri de çalıştığı için bazı cumartesiler yalnız kahvaltı yapıyorum. İnsan yalnızken canı yemek yemek istemezmiş ya biz de durum biraz farklı. Yalnızsam da gayet renkli kahvaltı masası ya da sehpası kurabiliyorum. Çünkü hafta içi hiç kahvaltı yapmadığım için hafta sonları olabildiğince güzel kahvaltı yapmaya çalışıyorum.

Bugün kendim için hazırladığım bazı kahvaltı sofralarını ve en sevdiğim kahvaltılıklardan birkaçını paylaşacağım sizlerle..

Kızarmış ekmek hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmezidir bence..

1 yufkayı hafif zeytinyağı ile yağlayın ve evdeki peynirlerden bir avuç kadar rendeleyin. Yufkayı 4'e katlayıp teflon tavada arkalı önlü pişirin. Nefis gözlemeniz 5 dakikada hazır:) Zor bir tarif değil, bundan da tarif olur mu demeyin sadece yarın sabah kahvaltıya ne yapsam diye düşünenlere fikir olsun..

Domatesleri bir parmak kalınlığında kesip, 1 yemek kaşığı zeytinyağını yanmaz tavada ısıtın. Domatesler suyunu salıp çekene kadar -kısık ateşte arkalı önlü pişirin. Domatesler yumuşayınca tuz, karabiber ve bol kekik serpin.

Kahvaltı da ceviz iyi gider.. Hele ki ballı muzlu ceviz misafir kahvaltı sofralarımdan eksik olmaz:)

Patlıcan Kavurması yaz kahvaltılarında ve 5 çaylarında bizim evde mevcuttur:)

İri doğranmış biberleri 1 tatlı kaşığı tereyağında pişirin. Üzerine rendelenmiş domatesi ve az tuz ekleyip domatesler suyunu çekene kadar pişirin. Ilındıktan sonra küp küp doğranmış beyaz peyniri ekleyin.

Nefis tarifler ve şık sofralarla görüşmek dileğiyle..