Pizza

Malzemeler:

• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı tozşeker
• 50 gram margarin
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1,5 çay bardağı su
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• Aldığı kadar un

Sosu İçin:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2,3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• Karabiber
• Kekik

Üzeri İçin:

• Sucuk
• Domates
• Kaşar Peyniri
• Zeytin
• Biber

Yapılışı:

• Ilık su, tozşeker ve mayayı yoğurma kabına alıp karıştırın.
• 10-15 dakika beklettikten sonra diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
• Üzerini kapatarak yaklaşık yarım saat mayalanması için bekletin.
• Bu sırada ayrı bir kapta zeytinyağı,salça, ezilmiş sarımsak, karabiber ve kekiği  karıştırın.
• Üzeri için kullanacağınız malzemeleri de minik minik doğrayın.
• Mayalanan hamuru tepsiye bastırın.
• Üzerine salçalı karışımı sürüp, doğradığınız malzemeleri dökün.
• 180 derece fırında 20-25 dakika piştikten sonra üzerine kaşar peyniri rendesi döküp 5 dakika daha pişirin.
• Sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.