Sultan Lokmaları

Malzemeler:

• 125 gram tereyağ
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 4-5 su bardağı un

İç Harcı İçin:

• Sucuk
• Peynir

Üzeri İçin:

• Susam
• Çörekotu
• Mavi haşhaş

Sultan Lokmaları Yapılışı:

• Yumurtalardan birinin sarısını üzerine sürmek için ayırın.
• Diğer malzemeleri de ilave edip kurabiye hamuru kıvamında bir hamur yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
• Avuç içi kadar açıp iç harcı koyup yuvarlayın.

• Üzerine yumurta sarısı sürün.
• Susam, çörekotu, mavi haşhaş ile süsleyin.
• 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun.