Patatesli Çiğ Köfte

KOLAY ÇİĞ KÖFTE:)
Malzemeler:

• 5-6 adet orta boy patates
• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı isot
• 1 limon suyu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kırmızı biber
• 2 orta boy soğan
• 4-5 diş sarımsak

Yapılışı:

• Patatesleri haşlayıp soyun ve ezin.
• Bulguru ayrın bir kapta 10-15 dakika sıcak su ile bekletin.

• Soğanı ve sarımsağı rendeleyip katın.
• Diğer tüm malzemeleri de ekleyip 15-20 dakika yoğurun.

• Şekil verin.
• Üzerine nar ekşisi döküp servis yapın.

Afiyet olsun.