Pizza Börek

Çıtır çıtır bir börek tarifi ile geldim:)

Pizzamsı bir börek bu.. Dilerseniz sucuk, salam v.b. de koyabilirsiniz.

Malzemeler:

• 2 yufka
• Yarım su bardağı su
• yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 kase peynir
• 1 domates
• 2 biber
• 3-4 dal maydanoz
• 1 yumurta sarısı

Yapılışı:

• Her iki yufkayı da 8 eşit üçgene kesin.
• Yağ-su karışımını üçgenlerden her birinin üzerine sürün.
• Şekildeki gibi katlayın.

• Yumurta sarısı sürün.
• Ortada kalan boşluğa doğranmış peynir, domates, biber ve maydanoz koyun.
• 200 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirin.

Afiyet olsun..